Filés de frango grelhado suculento e bem temperado coberto por molho agridoce leve, servido com arroz frito com legumes e brócolis. Acompanha batata doce chips crocante e sequinha.
Shimeji e Lula fatiados na manteiga com mix de temperos orientais, molho teriyaki, finalizado com gergelim e cebolinha. Aprox. 350g
Posta generosa de salmão grelhado na manteiga de ervas, mix de legumes frescos (cenoura, repolho, repolho roxo e brócolis) e arroz shari com furikakê
Massa fina de pastel oriental delicadamente selada. Levemente crocante por fora, macia por dentro, recheada com copa lombo marinada no tonkatsu e gengibre com mix de temperos orientais — acompanha molho especial agridoce. Sabor elegante, textura perfeita. Um clássico que derrete na boca.
Prato tradicional oriental a base de caldo lentamente reduzido com legumes, mix de temperos asiáticos e barriga de porco selada, ovo cozido com gema mole, nori crocante em tiras, acelga fininha, carne suína grelhada (chasu) e macarrão fino ao ponto de lámen.
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